Kentang Goreng Asam-Gurih (Vinegar Powder Fries)🥔

Photo is for reference only

🧂 Bahan-bahan:

• 3 buah kentang ukuran besar

• 1 sdm vinegar powder 

• 1/2 sdt garam

• 1/4 sdt bubuk bawang putih (opsional)

• 1/4 sdt bubuk cabai (jika suka pedas)

• Minyak untuk menggoreng

👩‍🍳 Cara Membuat:

1. Siapkan Kentang:

   • Kupas dan potong kentang memanjang seperti french fries.

   • Rendam dalam air dingin selama 15–30 menit, lalu tiriskan dan keringkan dengan tisu.

2. Goreng Kentang:

   • Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

3. Tabur Bumbu:

   • Dalam wadah tertutup, masukkan kentang goreng, lalu tambahkan vinegar powder, garam, dan bumbu lainnya.

   • Kocok perlahan hingga bumbu merata.

4. Sajikan:

   • Sajikan hangat, bisa dengan saus sambal atau mayonnaise sebagai pelengkap.